EXPERIMENTOS+CASEROS

COMO HACER QUESO []

QUESO FRESCO DE VACA (video de youtube)

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[|GUÍA, EVALUACIÓN, MOTIVACIÓN PARA HACER EXPERIMENTOS CASEROS]

===[|Trabajar en el aula con experimentos caseros] ===  Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook  **1 TRABAJAR EN EL AULA CON EXPERIMENTOS CASEROS**** 2 PASOS PARA PREPARAR UN PROYECTO CIENTÍFICO **


 * 1 TRABAJAR EN EL AULA CON EXPERIMENTOS CASEROS**

Existen múltiples formas de trabajar en el aula con experimentos caseros. A continuación describiremos una de ellas a modo de ejemplo: **1.1 Preparación previa:**
 * Preparar una lista con experimentos caseros adecuados a los contenidos de la asignatura.
 * Repartir los experimentos entre los alumnos y asignar una fecha para la realización de los mismos. Es mejor asignar los experimentos y las fechas con tiempo suficiente, por ejemplo al principio de cada trimestre.
 * Preparar una ficha para la evaluación de los experimentos. Veamos algunos ejemplos:
 * ** Hoja de evaluación simple **
 * ** Matriz de evaluación (rúbrica) de competencias básica **

**1.2 Respecto a la realización de los experimentos en el aula:**
 * Cada alumno es responsable de traer al aula el material necesario para la realización del experimento.
 * Se fomenta la participación de todos los alumnos.
 * Para “garantizar” la atención de la clase durante la realización de los experimentos, el resto del grupo puede completar en el cuaderno una ficha sobre el experimento. El profesor puede solicitar los cuadernos para evaluar las fichas cuando lo estime oportuno.
 * Se puede pedir a los alumnos que preparen una **ficha** o un mural del experimento asignado.

**1.3 Respecto a la evaluación de la actividad:**
 * El día del experimento, el profesor evaluará el trabajo realizado por el alumno con las hojas de evaluación según los criterios establecidos previamente.
 * Para conocer la valoración de los alumnos se puede utilizar ** la diana ** (una evaluación participativa)

** Evaluación participativa: la diana ** View more presentations from Manuel Diaz

El trabajo en grupo puede ser otra posibilidad muy interesante para trabajar en el aula con experimentos caseros. Aquí os dejo una ** matriz de valoración de trabajo en grupo .**

Y, por último, otra **presentación**: View more presentations from Manuel Diaz
 * Los experimentos caseros **

** 2 PASOS PARA PREPARAR UN PROYECTO CIENTÍFICO **


 * 2.1 Aprendizaje Basado en Problemas**

El Aprendizaje Basado en Problemas (**ABP** o **PBL**, Problem based learning) es uno de los métodos de enseñanza-aprendizaje alternativo al método tradicional. En la enseñanza tradicional el profesor explica una parte de la materia y luego plantea actividades de aplicación relacionadas con los contenidos. En el Aprendizaje Basado en Problemas el punto de partida es **un problema de la vida real** y son los propios alumnos los que buscan el aprendizaje necesario para resolver dicho problema.

El Aprendizaje basado en Problemas ayuda a los alumnos a adquirir competencias básicas. Para resolver los problemas los alumnos formulan hipótesis, buscan información, realizan experimentos, analizan los resultados obtenidos y establecen conclusiones.

Es importante destacar que en el Aprendizaje Basado en Problemas el objetivo principal no es resolver un problema concreto. Lo que se pretende es que los alumnos aprendan a **trabajar en pequeños grupo**s y desarrollen las habilidades propias del trabajo grupal.

Es importante planificar bien las sesiones de trabajo, definiendo objetivos claros para cada sesión, para evitar que los alumnos se dispersen y se desmotiven.


 * 2.2 La labor del profesor en el Aprendizaje Basado en Problemas**

El profesor es un tutor sin un papel protagonista, son los propios alumnos los que se encargan del proceso de aprendizaje.

El profesor supervisará la marcha del trabajo y se asegurará de que los alumnos progresan adecuadamente. Es importante realizar algunas preguntas en los momentos oportunos que estimulen a los alumnos, faciliten el aprendizaje y, en caso necesario, reorienten la investigación. El profesor se comportará en ocasiones como un miembro más del grupo pero evitará liderar y dirigir la investigación.

El profesor cuidará de que los alumnos trabajen en grupo colaborando entre ellos, evitando que los alumnos dividan el trabajo y cada uno se ocupe únicamente de la parte que le toca.

El profesor procurará que todos los alumnos se involucren en la búsqueda de información y promoverá la discusión en el grupo y el intercambio de ideas.

Cuando los alumnos trabajan en grupo pueden surgir pequeños conflictos que generen tensiones y malestar entre los miembros del grupo. Puede ayudar al trabajo y prevenir conflictos si se reparten papeles entre los miembros del grupo: el coordinador, un moderador y un secretario que tome notas (Diario del Proyecto).


 * 2.3 La Evaluación del Proyecto Científico**

Se pueden evaluar los siguientes aspectos: Aquí dejo una **Hoja de Evaluación del Proyecto**
 * El trabajo en el aula (ambiente de trabajo, reparto de tareas, colaboración entre los miembros del grupo, etc.)
 * El trabajo realizado y los resultados obtenidos
 * Memoria o informe final por escrito
 * Exposición oral y material de apoyo.

Para la **autoevaluación** de los propios alumnos se puede utilizar ** una diana ** (una evaluación participativa)


 * 2.4 El Proyecto Científico y el Método Científico**

Veamos una propuesta en 12 pasos para preparar un Proyecto Científico con los alumnos:

Paso 1: Definir el problema Paso 2: Hacer una lista con aquello que se conoce Paso 3: Elaborar una lista con las primeras hipótesis Paso 4: Hacer una lista con aquello que no se conoce Paso 5: Obtener información Paso 6: Estudiar y analizar la información recogida Paso 7: Diseñar y realizar un trabajo experimental que permita confirmar o refutar las hipótesis Paso 8: Realizar el trabajo experimental Paso 9: Análisis de los resultados obtenidos y las observaciones realizadas Paso 10: Elaborar las conclusiones finales y redactar la Memoria del Proyecto Paso 11: Preparar el material de apoyo para la Presentación Final Paso 12: Presentación Final con Exposición Oral


 * 2.5 Planificación del trabajo en el aula**

Veamos una propuesta:

Formar los grupos de trabajo (3 o 4 alumnos por grupo) Cada grupo tiene que elegir un **coordinador** del grupo (portavoz y moderador) que controle el tiempo y un **secretario** responsable de tomar notas y redactar el ** Diario del Proyecto **.
 * Sesión nº 1**

Cada grupo **selecciona un Problema** de una lista facilitada por el profesor o un Problema que surja del propio grupo (**lluvia de ideas**). Luego los alumnos redactan una lista de preguntas relacionadas con el tema para clarificar y centrar el Problema.

Hacer entre todos los miembros del grupo una lista con lo que los alumnos conocen sobre el tema.

Elaborar una lista con las primeras hipótesis (es importante recordar a los alumnos que las hipótesis se confirmarán o refutarán con un trabajo experimental)

Hacer una segunda lista con la información que necesitan. Los alumnos deciden donde van a buscar la información y reparten la tarea entre todos. La búsqueda de información se realizará fuera del aula.

Los portavoces de cada grupo compartirán su trabajo con el resto de la clase (**una puesta en común**).

La información recogida por los alumnos se trae a clase y se estudia entre todos los miembros del grupo. Repasar y actualizar nuestras hipótesis iniciales. Decidir si la información recopilada es suficiente o es necesario buscar más información. En este caso repartir la tarea.
 * Sesión nº 2**

Elaborar una lista con experimentos que pudieran confirmar o refutar nuestras hipótesis. Es importante indicar el material necesario, identificar posibles dificultades y explicar las variables a estudiar, como se controlarán, medirán y estudiarán.

En caso necesario, los miembros del grupo estudian y analizan la nueva información recogida.
 * Sesión nº 3**


 * Seleccionar un experimento** y repartir las tareas entre todos los miembros del grupo. El experimento se realizará fuera del aula y, si es posible, se puede repetir en la Presentación Final. Tomar fotos del experimento o grabar un pequeño vídeo para la Exposición Final.

Los portavoces de cada grupo compartirán su trabajo con el resto de la clase (**una puesta en común)**.

Análisis de los resultados del experimento. Observaciones cualitativas y cuantitativas. Si se identifican fallos e incidencias que hayan podido afectar a los resultados y que puedan corregirse, decidir entre todos si se puede repetir el experimento introduciendo las mejoras adecuadas. En caso afirmativo repartir las tareas.
 * Sesión nº 4**

Elaborar entre todos los miembros del grupo las **conclusiones finales** y redactar la Memoria del Proyecto. ¿Nuestro experimento confirma o refuta nuestras hipótesis iniciales? ¿Es necesario realizar otros experimentos para poder confirmar o refutar nuestras hipótesis? ¿Se puede mejorar nuestro experimento? ¿Quedan interrogantes por responder?
 * Sesión nº 5**

Preparar la exposición oral y el material de apoyo: un mural, una presentación (máximo 20 diapositivas) o un pequeño vídeo (duración máxima 2 minutos). Los miembros del grupo terminarán la Memoria final y el material de apoyo fuera del aula. Repartir la tarea.

Cada grupo presenta en el aula el resultado de su trabajo ayudándose de un mural, un vídeo o una presentación. La E**xposición Oral** tendrá una duración máxima de 15 minutos. La **Memoria** final se puede entregar el mismo día de la exposición o se puede mandar por correo electrónico.
 * Sesión nº 6**

Para la **autoevaluación** de los alumnos se empleará **una diana** (una evaluación participativa). Después de la exposición oral se reparte un folio con la diana a cada grupo. Los alumnos discuten los diversos aspectos del Proyecto, luego rellenan la diana del folio y, finalmente, los portavoces de cada grupo rellenan una diana grande en la pizarra.

Y, por último, otra ** presentación ** :

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 * Aprendizaje Basado en Problemas y Proyecto Científico **

Para cualquier comentario, duda, sugerencia, etc. pueden enviar un correo a la dirección

**diazescalera@telefonica.net**

Muchas gracias   media type="custom" key="20521258"      media type="custom" key="20521262" align="center"

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